Alimentação, educação em ciências e a busca por outros mundos possíveis

Com inspiração na antropofagia curricular, buscamos cozinhar e devorar um delicioso banquete sobre alimentação. Dada sua complexidade e abrangência, entendemos que a alimentação se relaciona com saúde e meio ambiente; economia e política; história e cultura; tecnologia; mídia; ética; culinária; questões étnico-raciais, de classe e de gênero; e profundamos todas essas dimensões no decorrer do trabalho.